Posts Tagged ‘PortoCervo’

6-rätters middag på fantastiska PortoCervo.

november 5, 2009

Smaka på rubriken.
Känn in den.
Jag har idag ätit den mest fantastiska middag jag ätit på mycket mycket länge.
Det var inte bara maten som var utsökt, utan hela upplevelsen. Servitörerna, restaurangen, dofterna, intrycken, drycken, toalettbesöket (!!). PortoCervo hade allt!

Min mormor fylle rår på lördag och ska ha öppet hus, men jag och min mamma kan inte närvara, så vi bestämde oss för att fira mormor ikväll istället. Min syster och hennes pojkvän, mamma, mormor och så jag och min sambo avnjöt den ljuvliga 6-rätters avsmakningsmenyn ikväll för mormor.

Jag drack champagne, dagen till ära. Eftersom jag aldrig dricke,r blev jag påverkad av mitt första glas, herregud!
IMG_0977

Det började med en liten aptitretare.
Vad det var? Det minns jag inte, någon ost iaf.

IMG_0962

Dessutom fick vi bröd till som var såå gott!
IMG_0963
Och sen följde de sex rätterna:
”Zuppa toscana
Toskansk potatissoppa med ravioli fylld med fårost, soltorkad tomat och prosciutto”
IMG_0975
IMG_0976
Capesante grigliato
”Halstrade pilgrimsmusslor med hasselnötsvinägrett, blomkålsskum, brynt smör”
IMG_0991

Parmesanrisotto
”Parmesanrisotto, tryffel, hyvlad parmesan”
IMG_0993

Tournedos de vitello
”Helstekt kalvtournedos med brässerad kalvkind, bönkräm, spenat, grapefrukt, konjakssky”
IMG_0995

 

Selezione di formagi
”Tre sorters ostar med tillbehör”
IMG_0997

Jordgubbssufflé
”Jordgubbssufflé med vaniljglass”
IMG_0999

 

IMG_1003
En vacker kvinna ska givetvis få vackra rosor.

Ja, vad tror ni, var det gott eller var det GOTT!?!

Gå dit, ät där, njut!