Pannkaksfest:

Alltså, min svärmors pannkakor är heeelt fantastiska!

4 stycken blev det, hade kanske räckt med tre, men jag hade också kunnat äta tio stycken. Så jag ger mig själv godkänt och jag njöt till fullo.

Dagens utmaning ahead:

Jag ska om 10 minuter befinna mig på pannkakslunch/middag.

Imorgon är det vägning, jag älskar pannkakor. Pannkakor och min kropp går sisådär ihop. Min kropp är nämligen inte så jätteförtjust över mjöl och mjölk. Det här ska bli spännande..

Colting-pannkakor.

Det var före sommaren jag läste om Colting-pannkakorna hos Karin.

Men det var först igår jag faktiskt kom ihåg att jag var sugen på att testa.

Colting-pannkakor.
5 ägg, 1 banan och 2 msk jordnötssmör är smetreceptet. Helt fantastiskt för alla som inte tål vete och mjöl, men ändå vill äta pannkakor. (Syrran, du måste testa!)

Mina pannkakor blev oväntat goda och såg ut som riktiga pannkakor. De var dock godast när de inte var för hårt stekta.