Middag på East.

Lite edamame-bönor som förrätt.

Jag gillar East. Igår var jag där med lillasyster, mamma och mormor. Min mormor har alzheimers och säger ibland de mest roliga saker. Igår kom jag tio minuter före och gick in restaurangen och satte mig vid vårt bord. Mamma och lillasyster visste jag skulle bli sena och jag satt och funderade på var mormor kunde vara. Jag bad vår servitris att säga till killen som tar emot gäster och visar dem till sina bord att om det kom in en lite förvirrad äldre dam, så skulle hon till mig, men jag orkade inte gå runt och leta efter henne. Jag kom ju precis från mitt benpass. Men jag blev ändå lite orolig, mormor brukar vara i tid om det inte är så att hon helt och hållet glömt bort att vi ska ses eller har somnat.

När min syster och mamma dök upp, hade de mormor i släptåg med ett vinglas i handen. För mormor hade minsann suttit ute på uteserveringen och druckit vin och rökt. Dessutom hade hon sette mig gå in i restaurangen och tänkt ”Det där ser verkligen ut som Ella.” Haha. Söta mormor! Mormor som förövrigt säger ”Jag åt så mycket imorse” som förklaring till att hon börjar bli nöjd, när hon redan ätit en 10-15 sushibitar. Till Lina, som jobbar med mormor säger hon tydligen att hon inte alls tycker om sushi. Det är lite olika från dag till dag det där.

Vi hade en jättetrevlig middag och sushin var väldigt god. jag älskar när man är flera och kan beställa in lite olika sushi och dela på den. Vi beställde in några olika makis och njöt stort.

Fulländad middag.

En kycklingfilé med sallad och den absolut godaste palsternackspurén ever.

Woka mer!

Jag har precis kommit hem efter en jättemysig middag med några av mina absolut närmaste vänner. Vi blev bjudna på biff och chilli wok och den var jättegod. Det påminner mig om att jag nästan aldrig wokar längre. Wok kan vara så oerhört gott, fräscht och enkelt, om man bara gör det vill säga. Jag äger ju till och med en wokpanna. Mer wokande i köket framöver!

Ett enda ord: WOW!

När jag gick från träningen idag skickade jag ett sms i stil med detta ”Känsla efter träningen: Jag älskar livet, dig och allt!”. Det smset kan lite förklara dagens träningspass. Fatima Ekekrantz ledde ett tufft pass med fullt ös från början till slut, ett av de bättre boxpass jag har varit på. Vissa kanske minns min besvikelse när jag körde box på SATS för ett bra tag sedan? Det här var något helt annat. Det här kan nästan mäta sig med drömpasset på landet.

Det här var så himla roligt och så jävla jobbigt rent ut sagt. 75 minuter av rent endorfinpåslag och hög puls, mjölksyra, ren och skär träningsglädje och svett. Dte rann svett om mig hela passet. Oavsett omjag var mitshållare eller fick köra hårt så rann det om mig. Efetråt var min tröja som en trasa. I like!

Har ni tid och möjlighet, så kan jag verkligen rekommendera det här passet. Halv sex, söndagar, Fridhemsplan. Be there! Jag ska absolut försöka göra det till en vana. Bästa påminnelse idag: jag älskar träning och några månaders halvträning har inte gjort mig till en soffpotatis. Det finns fortfarande krut i de här gamla musklerna!

Tid: 75 min
Maxpuls: 193, 95%
Snittpuls: 169, 83%
Kaloriförbrukning: 1060

Svettig och hög efter passet.

Svettig tröja.

Jag orkade inte släpa mig många kvarter efteråt för middag med världens finaste lillasyster, så det blev en väldigt trevlig middag på Roppongi, det kändes som om magen hade ett hål och jag hade kunnat äta hur mycket sushi som helst. Men det fick räcka med den här väldigt goda tallriken. Sa jagatt jag älskar sushi? Att jag älskar Stockholm? Att jag älskar träning?

Sa jag att jag älskar LIVET?

Skäl att älska Stockholm, 2.

Gårdagens mat.

Köttfärsbiff med sallad (potatisen åt jag aldrig upp)

Stekt torsk med sallad och blomkålsmos (sjukt gott!)

Efterrätt!

En fin kväll.

Dagens middag:

Hemkommen efter en väldigt regnig ridtur, så hade sambon lagat kyckling i ugn. Hur gott som helst!

Mera mat, dagens middag:

Tacos! Eller, om man ska vara petig, så är det ju tortillias, men same same. Har jag världens bästa kille som har maten klar när jag kommer hem efter tre timmar i stallet och två ridturer senare?

Middag.

En finfin matdag.

Igår var det dags att bryta moussaka-förbannelsen.

Inte för att jag orkade äta upp den enorma mix-grill-tallriken, men det var fantastiskt gott!

Somarsalladen är tillbaka!

Gårdagens middag bestod av den här fantastiska salladen. Jag älskar att äta matiga sallader på sommaren, alla ingredienser känns så fräscha och färska. Igår blev det en sallad med fetaost, räkor och tonfisk, samt stor blandning av grönsaker. Till det en klick keso. Så gott!

P.S.

Idag har vi grillat hemuppfödd entreôte och avnjutit den tillsammans med kryddsmör, potatissallad och bearnaise. Till efterätt en liten kladdkaka. Sa jag att vi satt ute på verandan och åt? Och sjöng! Förutom myggen så var det verkligen ljuvligt. Sommarkänslan har exploderat de senaste dagarna. Imorgon blir det dock att packa väskan och åka tillbaka till huvudstaden igen.

Innan tå-smällen.

Vilken intensiv dag det har varit för mig idag. Jag har suttit i skolan på föreläsning samt jobbat på ett grupparbete från nio till sex. Åkte hem, bara för att koma på att jag glömt min laptop i datorsalen i skolan. Hur kan jag?

Fick vända tillbaka på en femöring, åka dit, psykologi institutionen var låst, men efetr att i 15 minuter kastat småsten på olika fönster, fick jag tag på en lagom förvirrad psykologi professor som släppte in mig och mumlade något om att han går på semester imorgon (ehh, jaha?). Och där stod den, min vackra mac. Tack gode gud.

Sen var det bara raka vägen hem, möta upp lilla lillasyster som blivt stor tjej nu och laga middag åt henne tillsammans med sambon. Palsternackspuré med kycklingfilé och sallad. Så gott!

Och med fruktsallad toppad med yoghurt.

Allt var frid och fröjd, ända tills jag skulle hoppa ner i sängen och mysa. Dessvärre tog min fot i resväskan som fortfarande ligger ouppackad i sovrummet och på något vänster blev tån jag redan brutit en gång, illa tilltygad. Så nu är den röd och svullen och bultar ilsket. Kul.

Och ingen träning har jag fått till idag. Vissa dagar är tiden helt enkelt inte på ens sida. Imorgon däremot blir det PT-träning klockan sju på morgonen, herregud! Det är löpcirkel vid lunch också och jag hoppas att jag kommer hinna gå på den, men det är tveksamt, med tanke på grupparbetet som fortfarande inte är klart som vi ska fixa till efter föreläsningen imorgon. BLÄ.

Men för att orka, så blir det sängen för den här fröken nu. Ska bearbeta alla era kreativa maskeradförslag också. Herregud, ni är ju lika knäppa som jag är! I like, keep it coming! 🙂

Svennebanan.

Jag vet inte hur många gånger min sambo sagt svennebanan idag. Han uppvisade en något pretto syn på både det ena och det andra och kvällens taco-middag var väldigt ”svennig” tydligen. Tur att han gör det med glimten i ögat, tacos är ju supergott!