Posts Tagged ‘lunch’

Planering.

augusti 31, 2010

Det där med att planera är inte alls så tokigt. Igår när jag lagade lunch, tonfiskröra med råris, passade jag på att göra en stor sats. Nu har jag lunchlåda med mig till skolan! Hurra för det!

Idag har jag min första föreläsning och jag känner mig så laddad. Ute skiner dessutom solen, det känns som en sån där dag då inget kan gå fel.

Annonser

Vad fick dig att börja springa? Vad får dig att låta bli?

augusti 24, 2010

Tack Maria för en jättetrevlig lunch med samtal om allt från skolidrott till löpning och träningsglädje.


God sallad från Babel Deli.

Vi diskuterade bland annat hur man skulle kunna göra för att få nybörjare att börja med löpning och att inse att alla kan springa, men man måste börja utifrån sin egen nivå.

Vad tror ni?
Hur började ni som springer, att springa?
Ni som inte springer, vad beror det på?

Dagens lunch:

augusti 23, 2010

Lax, potatis och paprika i ugn, sparris och spenat. En väldigt god lunch!

Jag ska också presentera de vinnande bidragen i tävlingen, men just nu har jag bråttom. Mot gymmet och en timme Afro!

Gårdagens mat.

augusti 21, 2010


Köttfärsbiff med sallad (potatisen åt jag aldrig upp)

Stekt torsk med sallad och blomkålsmos (sjukt gott!)

Efterrätt!

Löfte:

augusti 13, 2010

Just nu är maten mitt största problem. Jag får ingen ordning på mängden. Så för att göra det lite enklare för mig inför jag nu officiellt en-portions-regeln. Det är helt enkelt så att jag tar en portion och sen får det räcka.

Om jag fortfarande är hungrig 30 minuter efter att jag ätit upp min portion, då först får jag göra något åt saken. Men då gäller det hungrig och inte bara ”inte mätt”.

”Jag ska äta tills dess jag inte är hungrig längre, inte tills dess jag är proppmätt.”

Idag blev det en portion grekisk sallad till lunch. Något av en favorit i repris..

Colting-pannkakor.

augusti 13, 2010

Det var före sommaren jag läste om Colting-pannkakorna hos Karin.

Men det var först igår jag faktiskt kom ihåg att jag var sugen på att testa.

Colting-pannkakor.
5 ägg, 1 banan och 2 msk jordnötssmör är smetreceptet. Helt fantastiskt för alla som inte tål vete och mjöl, men ändå vill äta pannkakor. (Syrran, du måste testa!)

Mina pannkakor blev oväntat goda och såg ut som riktiga pannkakor. De var dock godast när de inte var för hårt stekta.

Dagens lunch:

augusti 1, 2010

Jag kan inte låta bli att älska grekisk sallad. Det är så fantastiskt gott.

Kreativ lunch:

juli 21, 2010

Idag bjöd min mamma in på god och välgörande grönsakssoppa till lunch med kreativa tillbehör.

Det är roligt med mamma, för så länge jag minns det så har hon alltid lagat mat som går lite utanför ramarna. Jag känner inte många som lagar en grönsakssoppa och serverar den med  stekt kyckling, stekt torsk, feta ost, kokta ägg och annat smått och gott. Men det gör alltså hon och lunchen var supergod. Man fick plocka i vad man ville ha i sin soppa och sen avnjuta den tillsammans med en klick fraiche. Gott!

Perfekt dessert efteråt med ett stort fruktfat. Jag blev dock sittandes med ett bigaråskaft i munnen, så jag fick annat att tänka på..

Frukost och lunch.

juli 19, 2010


Fruktsallad med a-fil och musli samt en keso/tomat smörgås. Good frukost.


Lunch, grekisk sallad, inte som i Grekland, men fortfarande fantastiskt!

Dagens lunch:

juli 8, 2010

Dagens lunch

juni 8, 2010

Haha, det här ser ni inte ofta på bloggen. Nu är jag på dagens första stopp, efter en snöplig felkörning, men med två rara pensionärers hjälp är jag återigen på rätt spår. Har väl cyklat tre mil och har lämnat det svåra vägletandet bakom mig. Nu är det mer rakt på.

Kroppen är hungrig och vill ha mat. Sibylla fick ställa upp. Det är jobbigt, men kul. Får gå i värsta uppförsbackarna. Tjoho!

Dagens lunch:

maj 25, 2010

Laxwallenbergare med potatispuré, ärtor och rårörda lingon.

Fisktortillia till lunch: såå gott!

maj 21, 2010

Åt fantastiskt god lunch idag. Fisktortillia.

Ni måste testa, det är godare än det låter.
Jag stekte en pangasiusfilé i bitar och kryddade ganska frikostigt med chili, salt, peppar och ”vitlök & örter”. Skar upp lite olika grönsaker och placerade dem i tortilliabrödet. När fisken stekts klart, på med dem på brödet, lite tacosås och lite lätt creme fraiche, sen, tada! Färdigt. Bara att vika ihop och äta.

Fin lunch.

Supergott!

Dagens lunch:

maj 5, 2010

Pannbiff med grönsaker, hemgjord Tzatsiki och en liten klick färskost on top. Helt magnifikt gott och: jag blev lagom nöjd efteråt. Nu suger det lite i magen efter mellanmål, I’m on it!

Gårdagens fantastiska lunch:

maj 5, 2010


Egenkomponerad hälsotallrik med lite smått och gott. Supergott!