Posts Tagged ‘fest’

Ute i vildmarken kan allting hända..

december 7, 2009

Vi hade en fantastisk vildmarksfest. Jag är lyckligt lottad med så många fina vänner, det slår mig gång på gång. Vi var väl kanske 10-15 stycken, i vildmarkskläder, rustade för en ”hård natt”. De flesta hade blivit tilldelade någon form av ansvarsområde och jag var, förutom värdinna, köttansvarig.

Min pappa byggde en jaktkoja in the middle of nowhere för tio år sedan kanske. En fin timmrad stuga med en kamin. Ingen el. Förut så stod den med utsikt över ett hygge, men nu är det mest skog runtomkring.

I vildmarken måste man både vara klädd för vildmark och se ut som om man är redo för vildmark. Jag tycker att jag lyckades riktigt bra.

Hemlighuset.

Jaktstugan med tarpen utspänd över matplatsen.

Den som var ansvarig för förrätten lyckades mycket bra. Toast skagen = en klassiker.

Jag höll i grillandet. Entrecôte så klart.

Huvudrätten i sin helhet, potatisgratäng, entrecôte, tzatsiki och sallad.

Sen spårade det mesta ur och var det inte så att vissa blev för berusade, så drabbade den stora lägerelds-sången dem. Vi satt och sjöng vackra sånger hela natten. Tror vi skrämde många älgar och andra vilda djur på flykt.. Det var dock en väldigt lyckad tillställning.

Tjockis på fest, eller: hur man hanterar en buffé.

augusti 22, 2009

Igår fyllde en av mina nära vänner 30 år. Han ställde till med stor fest och det var en väldigt lyckad tillställing som jag lämnade sent på natten fylld med kärlek och glädje.

För mig innebar det även en liten utmaning. Med ett dignande buffébord med massvis med inbjudande rätter var utmaning ett att äta tills jag blev mätt, men inte mer. Det är väldigt svårt vid buffé. Det finns så mycket att välja och allt ser så gott ut. Jag måste ändå säga att jag är jättestolt över mig själv som visserligen inte åt en liten portion, men inte heller en jättestor. Jag blev mätt, men verkligen inte övermätt och jag lade mycket sallad på tallriken.

Jag hade redan innan bestämt att ”Idag är det fest och jag tänker inte sitta och vara en plågad tjockis, utan jag tänker njuta av maten och ha roligt.” Precis så blev det.

Jag är jättestolt över att jag inte kände någon hets kring maten utan åt lugnt och njöt av att det var fantastiskt gott men slutade när jag var nöjd.
Jag är också jättestolt över att jag gjorde ett aktivt val att dricka vatten till maten istället för läsk (då jag för det mesta är nykter i vilket fall), eftersom jag inte egentligen är så förtjust i läsk och hellre la lite extra kalorier på annat.
Jag är också jättestolt över att när den stora dessertbuffén dukades fram så valde jag väldigt selektivt och tog bara två små smakprov och kände mig nöjd med det och njöt av det jag åt utan att känna att det var någon form av uppoffring eller att jag var ”dålig” för att jag tog dessert över huvud taget.

Det kändes som om jag hanterade situationen galant och utan problem, trots att det brukar vara svårt när man äter just buffé, att inte överäta eller glida in i gamla mönster.

Resten av kvällen spenderade jag både i köket där jag försökte få min väns systrar att gå ut och ha lite roligt istället för att ta and om all disk. jag blev sabt igenkänd som ”den dansande diskaren” efetrsom jag hade lite disko inne i köket. Annars så dansade jag mig ordentligt svettig ute på dansgolvet och jag vet inte hur många gånger jag fick gå ut och ta luft för att försöka sänka kroppstemperaturen en aning. Svettigt!

Jag kröp ner bredvid min pojkvän i sängen ca fem imorse efetr en två timmars bilresa hem (Där jag också är stolt över att jag inte köpte en massa godis/glass/annat onyttigt när jag stannade på en mack för att tanka och få i mig något för att hålla energin uppe. Två sockerfria red bull fick jag dock trycka i mig och två äpplen.) och idaghar dte varit en sen och långsam dag. Sista dagen på landet. Imorgon är dte tillbaka till Stockholm. Tillbaka til lägenheten. Tillbaka till SATS. Tillbaka till upplysta gångvägar. Tillbaka till fina löpspår överallt. Tillbaka till cykeln. Tillbaka till alla vänner. Tillbaka till vardagen.

Jag längtar!