Utvärdering av vecka 50 (30)

Den här veckan har ju varit lite speciell, med en fjällvandring till att börja med. Det enda man gör när man inte går, är att äta, för att hålla energin uppe. Kroppen är helt plötsligt ens transportmedel och måste fungera, vara stark, fylld med energi och hur den ser ut är helt klart oviktigt. En härlig känsla!

Jag ser fram emot kommande vecka, dels för att jag når den ärofyllda åldern 26 på torsdag, dels för att gymmet här ute på landet sätter igång med sina gruppträningspass igen. Är det något som är skönt när man inte vet vad man vill träna och inte får springa, så är det box på mitt hemgym. Älska!

Inför vägningen imorgon borde det bli minus, men det finns inga garantier..

Måndag: Fjällvandring, 60 min

Tisdag: Fjällvandring, 6 h

Onsdag: Fjällvandring, 5 h

Torsdag: Fjällvandring, 2 h 10 min

Fredag: Vila

Lördag: Vila

Söndag: Ridning, 60 min

En liten bild från dagens ridtur.

Ta hjälp av omgivningen.

Jag fick ett mail av en tjej, Sara, som jag lärde känna under BBC i våras. Hon och jag kämpade stenhårt på det tuffa Bootcamp-passet ute på gärdet. Allt jag minns av det är blodsmak i munnen och att min partner in crime, var en perfect match för mig, där ute på fältet.

Hon kom med ett mycket intressant förslag, vilket jag genast nappade på. Det hela går ut på att man har en deal att när man äter något som man anser att man ska hålla sig undan i största möjliga mån, så ska man skicka den andra personen en trisslott. Det är en deal som verkligen tilltalar mig, som inte gillar förbud.

Jag kan fortfarande äta en efterrätt eller en glass, eller vad det nu kan vara. Men då måste jag också köpa den där jäkla trisslotten, skicka iväg den och ”bekänna färg”.

En superdeal!

Det här står just nu på min trisslotts-lista

• Glass
• Godis
• Chips/popcorn
• Kakor, bakverk, tårtor
• Efterrätter
• Snabbmat såsom hamburgare, pizza eller kebab

Jag tycker att upplägget är helt strålande, jag kommer vänta spänt på att min första trisslott trillar in. Kanske blir jag rik på kuppen? Eller så blir Sara rik. Hursom, det finns mycket stöd och hjälp man kan få av sin omgivning, utan att man ens tänker på det. Jag är väldigt bra på att kämpa ensam och dålig på att be om hjälp eller stöd. Men stöd i den här formen tror jag kommer vara perfekt. Idag, första augusti, sätter vi igång och jag vet att jag kommer bli tvungen att skicka min första trisslott redan på torsdag, då jag fyller år och tänker äta lite tårta.  Men sen jäklar!

Sara, nu kör vi!
(och alla andra, varför inte kopiera upplägget och dra med er någon i er omgivning?)

Mera mat, dagens middag:

Tacos! Eller, om man ska vara petig, så är det ju tortillias, men same same. Har jag världens bästa kille som har maten klar när jag kommer hem efter tre timmar i stallet och två ridturer senare?

Dagens lunch:

Jag kan inte låta bli att älska grekisk sallad. Det är så fantastiskt gott.

Dagens frukost.

Scrambled eggs, a-fil, keso med kiwi, rivet äpple och osötad müsli. Så gott!

Små stunder av tystnad, ensamhet och lugn.

Ibland behöver man helt enkelt sitta på en sten ute i skogen med 90:åriga träd och en hund, som enda sällskap. Låta minuterna bara rinna iväg. 10, 20, 30. Insupa naturen. Tystnaden. Påminnas om självklarheten och enkelheten i att finnas, att leva här på jorden, att existera.

Fint.

47 km, 850 minuter och 8500 kalorier senare.

Det är kanske så man lättast sammanfattar de senaste dagarna upe i Jämtlandsfjällen, rent statistiskt.

Vi var nio stycken som tillsammans tog oss 47 kilometer. Vi har ätit och ätit och ätit, mellan de mer eller mindre ansträngande delarna utav vår rutt. Ibland var det bara upp och ibland ner. Ibland var det stenigt och snubbligt och ibland gick vi på utlagda plana brädor. Ibland var myggen nära, ibland tog vinden och solen dem med sig långt bort. Ibland samtalade vi, ibland var vi tysta.

Det var en väldigt fin resa. Väldigt fin.

Världens bästa tårta.

Under tiden jag städar huset och försöker vara en duktig flickvän (städning är annars inte min starka sida..) och innan jag börjar berätta utförligt om den fantastiska fjällvandringen, så tänkte jag dela med mig utav världens bästa tårta som jag gjorde imorse.

Den här tårtan är en självklarhet på familjens alla födelsedagar. Den måste göras! Givetvis ska den göras så tyst man kan på morgonen under tiden födelsedagsbarnet låtsas sova i sovrummet. Idag fick min syster vispa grädden utomhus, allt för att inte låta för mycket inne.

Den är enkel att göra, supergod och inte lika tung som en gräddtårta.

Man införskaffar tredelad tårtbotten, om man inte är en hejjare på att baka det själv. På det under lagret droppar man en aning saft av något slag, jag tog idag saften från den krossade ananassaften som jag skulle ha till ett lager. Saften har jag på så att det inte blir för torrt. Obs, inte för mycket!

På lager ett bredde jag ut tinade och krossade hallon, ett paket, blandat med en knapp burk krossad ananas, minus saften. Sedan på med lager två. Även där droppade jag ut en del ananssaft.

På lager två hade jag tre mosade bananer och det sista ur ananasburken, samt några blåbär, utbrett på hela lagret. Och sist på med locket. På locket blev det vispad grädde och sedan garnering med jordgubbar och blåbär. Givetvis kan man välja frukt och bär utefter eget tycke! En fantastiskt god och frisk tårta!

Tillbaka

Jag är tillbaka från detta:

Mer kommer, men nu ska jag gå och njuta av min säng tillsammans med min sambo som fyller år imorgon. Hoppas ni har saknat mig!

Vägning vecka 50 (v. 30)

Vikt: 108,8 kg ( -0,4 kg) (sammanlagt – 24,2 kg)

BMI: 33,6 (-0,1)

Mage vid naveln: 93 cm ( -1 cm)
Midjemått: 90 cm ( -0 cm)
Höft: 104 cm ( -1 cm)
Höger lår: 62  cm ( -0 cm)
Höger arm: 36 cm ( -0 cm)
Under byst: 91 cm (  -1 cm)

Bra grej med detta: Jag har gått ne ri vikt, om än lite, trots ingen träning. Det är nytt för mig!