Utvärdering av vecka 11.

Åh, vad det är skönt att kunna se tillbaka på en vecka och känna sig supernöjd med den!
Maten har känts jättebra, även om den givetvis innehållit utsvävningar och flera middagar ute. Gräddsåser har även de funnits på menyn, bara som exempel. Eller som igår, med fantastiska drinkar på Malmen. Dock är jag sjukt nöjd med mig själv att jag lyckades avstyra min egen vilja att ta ett stopp vid närmaste snabmatsställe på vägen hem. Ni vet, fyllekäk (fast nykter).

Det som har varit så skönt den här veckan är att allt i stort sett rullat på av sig själv, inget har varit särskilt jobbigt, det har inte varit några uppoffringar. Jag har fått träffa min familj, mina vänner, ätit god mat, tränat roliga pass. Det har hänt saker.

Jag tror att jag kommer få ett okej resultat imorgon, men det är så svårt att veta, oavsett vad det står på vågen, så vet jag att jag har haft en bra vecka och gjort ett bra jobb, det kommer jag vara nöjd med, oavsett. Det känns skönt.

Träningsmässigt har det blivit 6 timma och 57 minuters träning på fem dagar. Väldigt bra. Jag önskar bara att jag varit duktigare med rehabövningarna för foten. Nästa vecka ska det bli rehab varje dag!

Måndag: Rodd 20 min, Crosstrainer 10 min, Motionscykel 20 min, Styrketräning/cirkelträning PT 60 min

Tisdag: VILA

Onsdag: Crosstrainer 15 min, Rodd 20 min, Styrketräning PT 60 min, Rehab 5 min

Torsdag: Cykling 25 min, Rodd 20 min

Fredag: Cykling 10 min, Crosstrainer 25 min, Shape 55 min

Lördag: VILA

Söndag: Cykling 62 min

Lördag klockan 01:20

Världens godaste smultrondrink på Malmen. (Jag drack den alkoholfri)
Ni kan inte förstå hur god den är. Jag hällde i mig två och hade kunnat dricka två till, om jag inte varit så mätt, efter en mycket god middag med fina vänner.
Kvällen hade även bjudit på 1,5 timmars bowling, jag kom tvåa! Fats vi var bara fyra, men ändå. Idag har jag ont i fingrarna och rumpmuskeln på ena skinkan. Härligt. Resultatet av en toppenkväll.

”Jag älskar att cykla vilse.”

Man ska ju hinna träna också!

Söndagar är en klurig dag, gymmen stänger tidigt, det går nästan inga pass på eftermiddagen/kvällen och alltid har man ju något att göra. Med tanke på att den här dagen började med 9-bitars sushi så hamnade allt lite upp och ner. Middag redan klockan fyra. Bara en sån sak.

Så hörde jag mig själv lova att jag kunde ta kvällfodringen halv åtta-åtta i stallet, då jag egentligen borde suttit på ett svettigt gym och sett på ”Ensam mamma söker”, hur skulle jag nu få ihop det?

Jag tror iofs att jag redan innan hade sug på att göra något ute och vad fungerar med en ond fot? Jo, att cykla. Att cykla ute är så underbart, framförallt med en spännande ljudbok i öronen. Träningen blir naturligt varierad eftersom det kommer både upp och nerförsbackar. Så, det blir naturliga intervaller med pulstoppar. Jag tror jag är nyförälskad i min cykel, som för någon månad sedan fick en helservice och bytet av sadel har gjort susen för min rumpa.

Jag började med att cykla upp till stallet och fodra och gav mig sedan ut i stockholmsmörkret. Jag älskar att cykla ”vilse” så att jag har något skäl till att susa runt åt olika håll, för att liksom hitta hem. Så idag tog jag bara vägar jag aldrig cyklat förut. Hamnade i ett nybyggt radhusområde som jag inte hittade ut ur, jisses vad jag cyklade runt, runt runt.

Jag tycker om att se skyltar till förorter som inte ligger i närheten av mitt hem och cykla dit och tänka ”så får jag se hur jag ska hitta hem därifrån”. Dessutom är det underbart väder ute nu för att vara ute och träna. Kallt, så man inte svimmar av överhettning och så det biter i kinderna. man känner sig så frisk!
Ett tips är dock att inte glömma vantar, för när det  blir kallt så dör fingrarna typ.

Tid: 62 min
Sträcka: I lagom tid till novemberutmaningen gav min cykeldator upp ås jag vet inte hur långt jag har cyklat. Men jag vet att det är 2,7 km till stallet och en av sträckorna jag cyklade är 5 km. Så jag får helt enkelt låtsas att jag bara cyklade 7,7 km idag, när dte förmodligen var det dubbla. Men det gör inget.
Maxpuls: 175
Snittpuls: 136
Kaloriförbrukning: 632

Söndagsmiddag: Porterstek med portersås, potatisklyftor och kokta grönsaker.

Åh, jag bara veeet att november kommer bli en fantastisk månad. Vet! När den börjar såhär bra, hur ska det kunna bli annat? Idag har svärmor och hennes man varit på besök. Så jag och min sambo lagade porterstek som blev fantastiskt god.
Recept:
ca 1,5 kg benfritt nötkött
1 flaska porter (33 cl)
0,5 dl outspädd svartvinbärssaft
Knappt 1 dl kinesisk soja
1 tsk timjan, 6 enbär
6 svartpepparkorn
2-3 köttbuljongtärningar
2 stora vitlöksklyftor
1 stor gul lök

Till såsen
8 dl sky från köttet
5 msk vetemjöl
2 dl grädde

Koka upp alla ingredienser förutom steken i en gryta där steken precis får plats.
Stoppa sedan ner steken med en köttermometer i och låt det koka sakta, vänd steken ett par gången. När termometern visar ungefär 75 grader är steken klar. Låt den ligga en stund i sin sky innan man skär upp den.
Sila skyn, späd ut dne till 8 dl om det bahövs, blanda i grädden och red med  mjölet.

Tada! En supergod och enkel söndagmiddag.

Steken med stektermometer. Köttet kommer dessutom fårn min pappas Highland Cattles, närproducerat och så hälsosamt det bara kan bli. Ni kanske ser hur lite insprängt fett det är? Smakar lite mot vilt. Oerhört fint kött.

Här kokar en flaska porter, soya, koncentrerad svartvinbärssaft och några buljongtärningar.

Lök och vitlök tillsattes.

Morötter och ärtor på g.

Min sambo fixar potatis.

Steken kokar (under lock) tills den får rätt temperatur. Det tog ungerfär 1 timme och 30 min.

 

Såhär fint blev det, uppskuret och serverat på en bädd av kokta ärtor och morötter.
Skyn silades och tillsattes grädde och redning. Den var helt fantastisk!

Hur ofta äter man en riktig söndagsstek?
Jag tror jag fick extra stjärnor som svärdotter idag, för alla åt med god aptit och lovprisade maten, framförallt såsen.

 

 

Novemberutmaningen, here I come!

Så, då har startskottet gått!

Idag är dag ett på den fina novemberutmnaingen, vilken månad vi kommer ha tillsammans.
Vill man, kan man fortfarande anmäla sitt deltaganade och ser man att man saknas i listan till höger, så hojta till så lägger jag till er!

Lycka till allihopa, det här kommer gå som en dans!

(Mer om Novemberutmaningen här.)

Mellanmål är gott för magen.

Mellanmål är verkligen a och o för mig om jag ska kunna dra ner på portionerna. Genom att äta mellanmål så blir min blodsockersnivå jämnare och man slipper bli vrålhungrig. När jag blir vrålhungrig har jag mycket svårare att känna efter om jag är mätt utan får ett mer hetsätningsbeteende.

Idag fick mitt mellanmål bli en burk tonfisk med lite remouladsås.

Bristningar, ett förbannat ont.

Okej.

Bristningar, det har ”alla”, det är inget konstigt och inget att må dåligt över.
MEN, har man som jag vägt 133 kg en gång i tiden så har man bristningar överallt.
Även om bristningarna för länge sedan givetvis bleknat och inte syns längre.
De gör dock att huden får väldigt svårt att dra ihop sig.
Överarmarna är randiga och det hänger verkligen där!
Bristningarna på brösten ska vi inte tala om..

Det kommer komma vissa ”negativa” bitar med att gå ner i vikt, och det här med hängig hud pga bristningar är helt klart en av dem. Kan man ens göra något åt sina bristningar? Eller får man lära sig att älska dem, helt enkelt?

Jag är, trots allt, inte så störd av mina bristningar, egentligen, det är mest tråkigt att de är där och gör huden hängig.

Har ni problem med bristningar?

 

 

Middag på ”En Ful & En Gul” igår.

Åh, bor ni i Stockholm och har missat pärlan En ful & en gul så måste ni genast åtgärda detta.
Men det är alltid fullt, så att boka bord är nästan ett måste.

Maten var fantastiskt god.

Till förrätt åt jag ”Sesamkryddade pilgrimsmusslor på grönsaksbädd” och det var precis så gott som det låter.

Till huvudrätt åt jag, efter rekommendation, ”Tigerräkor med grön chili och kinesisk bladsallad”, det kanske inte ser så gott ut på bilden nedan, MEN, herreminguud vad gott det var! Riktigt utsökt.

Det här ska jag göra om. Och som sagt, gå dit, ät, njut. 🙂

Träna träna träna och besväret med att duscha..

Det är så skönt att få in träningen under dagen, och  ha kvällen fri sedan.
Jag tycker även att det är lite bökigt med allt detta duschand eom man tränar sent. Jag gillar inte att gå och lägga mig nyduschad, det låter måhända konstigt, framförallt eftersom många som jag känner alltid duschar innan de går och lägger sig, för att de gillar det.

Jag har jobbigt hår. Det är inte så jättelångt, men en bit nedanför axlarna och lockigt. För att det ska se någorlunda bra ut måste det självtorka. Om det inte får självtorka så får jag en fluffig, fruktansvärd frisyr, istället för mina korkskruvar. Men när jag har sovit på mitt hår förlorar det en hel del av sin form. Alltid innan jag ska göra något och vill vara fin i håret, måste jag duscha och låta håret självtorka, även om jag har bråttom, eller inte ens behöver duscha egentligen. Låter det kul? Nä.

Därför drar jag mig för att duscha om jag inte måste, för mtt hår tar mer än en timme att torka.

Haha, när jag läser det här, inser jag att det låter väldigt märkligt. Men jag drar mig från att bli blöt och blöta ner håret. Men ni behöver inte oroa er, jag (egentligen min sambo) tvingar mig att duscha även om jag inte vill, när jag har tränat. Men ibland går det några timmar emellan (uuuusch).

Men, att träna på dagen, gör att man kan duscha och sen är man ”färdig” inför kvällen. Mycket skönt!

Dagens träning:
Cykling t/r gymmet: 10 min
Uppvärmning crosstrainer: 5 min
Shape: 55 min
Crosstrainer: 20 min

Det var ett väldigt bra shape-pass. Jag är stark. Men jag är inte funktionellt stark. Vad gör det att man kan göra tunga benpress, om man inte kan balansera sin egen kroppsvikt bra i knäböj, exempelvis. Ledaren på passet är helt super också, har ni vägarna förbi Sundbyberg vid lunch nästa fredag så ses vi där!

Hur dagens spinningpass blev 20 minuter rodd..

Min tidsupfattning är ibland ganska skev.
När jag skulle åka till SATS Medborgarplatsen för att vara med på en cykelklass där kom jag 30 minuter för sent. Jag fastnade i en bilkö. Givetvis.

Så, istället för att ha en timme på mig, hade jag knappt 30 minuter. Det blev 20 minuter rodd. Jag har väl aldrig bara tränat i 20 minuter och sedan duschat och dragit, men det var en ganska skön känsla. Lite befriande att kunna vara rätt nöjd med bara 20 minuter. Det var 20 ganska kvalitativa minutrar i alla fall.
4260 meter tog jag mig. Ska ladda med mycket rodd i novemberutmaningen, värmer bara upp nu!

Men, så kan det alltså gå när man är lite väl tidsoptimistisk. Imorgon ska det nog bli ett pass shape vid lunchtid, om inget annat låter mer lockande. Imorgonkväll ska jag hem till mamma på middag.

Kan även kryssa över Sats Medborgarplatsen på min gamla utmaning.
Jag vet inte om jag hann få någon större uppfattning under mina 20 minuter i gymmet, men överlag så är väl känslan, precis osm jag skrev om tidigare, attd et är ett av SATS äldre och slitnare gym. Det var också väldigt stort kändes det som, och jag kan täka mig att det är mycket folk i ”rusningstid”. Inget gym jag kommer gå tillbaka till ”i onödan”.

Energi i stallet.

Såhär glad var min häst över att vara friskförklarad och få börja jobba igen. Det är mycket energi och kraft i den där kroppen.

Jag hade en ljuvlig cykeltur till och från stallet idag. Uta börjar dte bli vinterluft, råheten och fukten har försvunnit och kylan går att skydda isg från. Istället för att frysa fick jag rosiga kinder och kände mig varm och glad i hjärtat. Härligt!
Dessutom passade jag på att mäta sträcka till och från stallet. 5,6 km. Mycket bra inför Novemberutmaningen, hur länge jag nu kan cykla dit, med tanke på väder och vind.

Nu funderar jag på om man kanske skulle ta och misshandla könet och testa ett spinningpass igen..
Jag känner mig pigg och taggad i alla fall.

Ikväll blir det ännu ett restaurangbesök, men nu är det En ful och en gul, som gäller.
Glad jag.

Mellanmålet för dagen:

Mellan frukost och lunch idag fick det bli en uppfriskande och energigivande smoothie. Dagens variant fick bli baserad på den turkiska lättyoghurten jag hade hemma, blåbär, hallon, några nötter, torkade tranbär och gojibär.

Supergott och en riktig vitaminkick innan jag stack iväg till stallet.

Revansch för El Clasico!

Efter vår tråkiga upplevelse på El Clasico för cirka en månad sedan var vi igår tillbaka.
Vi blev kontaktade av en av delägarna på restaurangen som ville bjuda oss med våra pojkvänner på en ny middag på restaurangen som kompensation för vår mycket märkliga upplevelse på restauragen tidigare. Eftersom han var så trevlig och helt enkelt bara råkat ut för en extraanställd som flippat ut så bestämde vi oss för att ge stället en ny chans.
Det var en helt annan upplevelse att äta där igår, minst sagt. För det första så var killen som jobbade där jättetrevlig, vi fick maten snabbt och allt flöt på smidigt. Maten var dessutom mycket bättre. Våra pojkvänner var även de mycket nöjda med middagen. Vi hade supertrevligt.

Jag beställde in spanska piroger, spansk hårdost, calamares och varm chorizo. Det var jättegott.

Så, idag får jag säga att jag kan rekommendera stället. Maten var god, stämningen trevlig och tjejen vi blev serverade av sist, jobbar inte längre.

Lite om ditten och datten.

Har ägnat en bra stund åt att gå igenom och svara på kommentarer. Det gjorde mig varm i hjärtat. Ni ge rmig så mycket kärlek, hoppas att ni förstår hur glad och tacksam jag över att ni följer mig och ger mig så många kloka råd och tips samt peppar mig hela tiden. Ni, hela bunten, är som en bästa kompis 🙂

Jag har även uppdaterat vilka som är med på utmaningen, 16 stycken me dmig inräknat, kolla i länklistan till höger för att kika vilka mer som ska vara med eller för att dubbelkolla att ertnamn finns med och att ni som har bloggar, har rätt länk. Hojta till om det är något knas så fixar jag det.

Ikväll har det blivit en sen kväll efter en supergod revansch-middag på El Clasico, men jag ska berätta mer om den imorgon.
Det känns som om jag står med båda fötterna tryggt tryggt på marken idag. Jag kan bjuda på en rolig grej min mormor sa, hon har alzheimers och kan bitvis vara ganska snurrig. Hon har börjat träna på gym två gånger i veckan (hur häftigt är inte det, när man är 79 år?!) men berättade idag för mig att hon inte är så förtjust i att cykla, medicinerna gillar hon bäst. Dte tog ett tag innan jag förstod att det var maskinerna hon menade, inte medicinerna på gymmet.. (Gamla tanten tar 70 kg i sittande benpressen på gymmet, och hon har aldrig varit särskilt sportig av sig. Häftig mormor!)

• Jag är så tacksam över hur mitt liv ser ut just nu. Det är på väg åt rätt håll och även här i nuet känns det fint. Jag strävar inte enbart frammåt utan kan vila i dagen också.
• Jag är tacksam över att jag har betat av en hel del jobbiga att-göra-saker på min lista. Saker jag dragit mig för i år, till och med! (Som att boka tid hos en gynekolog för att kolla knölen jag har i mitt underliv…)
• Jag är tacksam över att nästa vår ska jag åka till Italien med min sambo och hans familj, som bjuder oss på resa och boende! 😀
• Jag är tacksam över att jag snart kommer kunna börja rida igen. Gud vad ja längtar!
• Jag är tacksam över att igår när jag köpte sushi till middag, så beställde jag en 9:bitars, men fick 10. Ändå åt jag bara 7, sen kände jag mig nöjd och sparade de tre som var kvar till frukost Mycket gott!

Nu sk ahunden rastas en snabbis och sen blir det sängen. Vilken underbar dag det har varit idag, inte sant? Stor kram till er, mina fina bloggläsare och medkämpare! 🙂

Jag älskar att träna!

Åh, träningen ger mig så mycket energi och glädje.

Idag var planen att köra ett corepass, men jag kom försent och satsade på lite kondition innan PT-passet.

Eftersom min sjukgymnast okej:at 10 minuters promenad och om dte kändes bra, sedan 15 minuter. Så testade jag 15 minute rpå crosstrainern idag. För det första – satan vad jobbigt det kommer vara att när jag får börja springa igen, jag har verkligen förlorat kondition! Jag känner av att både benmusklerna har ”förtvinat” och orken har minskat radikalt sen jag fick skadan i foten. Som min PT sa så enkelt i måndags ”Du har blivit mycket sämre.” Haha, tack. Ja, han är ju ärlig i alla fall. Men i samma andetag la han till att jag snabbt kommer tillbaka till samma form så fort jag får börja använda foten ordentligt igen. På ett kick.

Efter crosstrainern fick det bli roddmaskinen. 20 minuter igen, det är förbannat tråkigt, men ändå ganska tillfredsställande efetrsom hela kroppen får jobba, det är effektivt om något!

Sen kom min PT och han gav mig ett tungt pass för bröst, biceps, triceps, rygg och lite mage. Jag har en känsla av att jag kommer ha lite träningsvärk imorgon, minst sagt.

Ett bra pass.
ETt väldigt bra pass till och med.

Det enda tråkiga var att min pulsklockas batteri är helt slut så jag fick ingen pulsavläsning, trist, jag älskar siffror och statistik.
Men man kan inte få allt, alltid.