Archive for the ‘Mat’ Category

Pannkaksfest:

september 5, 2010

Alltså, min svärmors pannkakor är heeelt fantastiska!

4 stycken blev det, hade kanske räckt med tre, men jag hade också kunnat äta tio stycken. Så jag ger mig själv godkänt och jag njöt till fullo.

Annonser

Kanske lunch?

september 2, 2010

Grekisk sallad var det enda jag inte kände kväljningar av att ens tänka mig till lunch. Att leva på bär och glass är inte så hållbart i längden kanske. Jag har insett att så länge jag håller för näsan går det okej att äta. Kul liv. Verkligen.

Planering.

augusti 31, 2010

Det där med att planera är inte alls så tokigt. Igår när jag lagade lunch, tonfiskröra med råris, passade jag på att göra en stor sats. Nu har jag lunchlåda med mig till skolan! Hurra för det!

Idag har jag min första föreläsning och jag känner mig så laddad. Ute skiner dessutom solen, det känns som en sån där dag då inget kan gå fel.

Bröllop = ovärda trisslotter

augusti 29, 2010

Tårta, paj och choklad.

Måste sova nu.

Middag på East.

augusti 27, 2010


Lite edamame-bönor som förrätt.

Jag gillar East. Igår var jag där med lillasyster, mamma och mormor. Min mormor har alzheimers och säger ibland de mest roliga saker. Igår kom jag tio minuter före och gick in restaurangen och satte mig vid vårt bord. Mamma och lillasyster visste jag skulle bli sena och jag satt och funderade på var mormor kunde vara. Jag bad vår servitris att säga till killen som tar emot gäster och visar dem till sina bord att om det kom in en lite förvirrad äldre dam, så skulle hon till mig, men jag orkade inte gå runt och leta efter henne. Jag kom ju precis från mitt benpass. Men jag blev ändå lite orolig, mormor brukar vara i tid om det inte är så att hon helt och hållet glömt bort att vi ska ses eller har somnat.

När min syster och mamma dök upp, hade de mormor i släptåg med ett vinglas i handen. För mormor hade minsann suttit ute på uteserveringen och druckit vin och rökt. Dessutom hade hon sette mig gå in i restaurangen och tänkt ”Det där ser verkligen ut som Ella.” Haha. Söta mormor! Mormor som förövrigt säger ”Jag åt så mycket imorse” som förklaring till att hon börjar bli nöjd, när hon redan ätit en 10-15 sushibitar. Till Lina, som jobbar med mormor säger hon tydligen att hon inte alls tycker om sushi. Det är lite olika från dag till dag det där.

Vi hade en jättetrevlig middag och sushin var väldigt god. jag älskar när man är flera och kan beställa in lite olika sushi och dela på den. Vi beställde in några olika makis och njöt stort.

Fulländad middag.

augusti 25, 2010


En kycklingfilé med sallad och den absolut godaste palsternackspurén ever.

Toppfrukost med Topphälsa angående Topploppet.

augusti 25, 2010

(Angående rubriken, jag var bara tvungen..)

Jag ska berätta mer om det senare, tills dess får ni en bild på den mycket goda frukosten Blueberry bjöd på.
Nu blir det upprop!

Woka mer!

augusti 25, 2010

Jag har precis kommit hem efter en jättemysig middag med några av mina absolut närmaste vänner. Vi blev bjudna på biff och chilli wok och den var jättegod. Det påminner mig om att jag nästan aldrig wokar längre. Wok kan vara så oerhört gott, fräscht och enkelt, om man bara gör det vill säga. Jag äger ju till och med en wokpanna. Mer wokande i köket framöver!

Vad fick dig att börja springa? Vad får dig att låta bli?

augusti 24, 2010

Tack Maria för en jättetrevlig lunch med samtal om allt från skolidrott till löpning och träningsglädje.


God sallad från Babel Deli.

Vi diskuterade bland annat hur man skulle kunna göra för att få nybörjare att börja med löpning och att inse att alla kan springa, men man måste börja utifrån sin egen nivå.

Vad tror ni?
Hur började ni som springer, att springa?
Ni som inte springer, vad beror det på?

Morgonyoga och hotellfrukost.

augusti 24, 2010

Vet ni hur trött jag var när klockan ringde fem i sex imorse? My god! Att jag dessutom hade svårt att somna igår och tittade på klockan så sent som kvart i ett, innebar att min stackars kropp inte fått så många timmars sömn inatt.
När jag vaknade och satte mig upp i sängen förde jag ett krig med mig själv. Ena sidan resonerade förnuftigt att sömn är viktigt och att jag borde få somna om. Andra sidan stred för att ett beslut var ett beslut och att jag alltid hittar skäl att somna om på morgonen oavsett hur många timmar jag sovit, att det är bättre att jag går och lägger mig tidigare ikväll istället för att sova bort hela morgonen. Den sidan vann! HURRA!

Ett litet steg för människan, men ett stort steg för mig. Mornar är verkligen inte min grej.

Morgonyoga på Sats Stureplan blev det så tillslut. Jag kände på en gång att kroppen var stark, men så fruktansvärt stel. Min naprapat hävdar å det bestämdaste att jag inte alls är stel, utan snarare överrörlig och att det är därför det gör ont, för mina muskler håller inte emot (eller hur det nu fungerar). Men jag ÄR stel, jag tror bara att jag överkompenserar min stelhet i vissa muskler, med överrörlighet i andra leder.

För är det verkligen normalt att inte ens kunna sitta i skräddarställning med rak rygg utan att falla bakåt? Att sitta med benen rakt framför mig är helt hopplöst om jag inte spänner kroppen något enormt eller håller i något. Det tar emot i lårmusklerna så att jag inte kan sträcka på mig.

Dagens yogapass var helt okej, jag var inte överförtjust i passledaren, jag föredrar en mjuk och stillsam instruktör på pass som yoga och bodybalance. Dock ett stort plus för att hon gick runt bland alla deltagare och korrigerade våra positioner under passet. Sådant är värdefullt!

Yoga är ett fantastiskt sätt att starta dagen, jag har sagt det förr och jag säger det igen. Jag behöver mer yoga i mitt liv! Jag mår bra av yoga, min kropp mår bra av yoga.

Nu sitter jag på Hotell Anglais (som en riktig bloggare, känner mig nästan som Alex Schulman..) och har avnjutit en lyxig hotellfrukost. Sådant gör man inte ofta. Jag känner i hela magen att idag kommer bli en bra dag. Är det inte en underbar känsla?

Dagens lunch:

augusti 23, 2010

Lax, potatis och paprika i ugn, sparris och spenat. En väldigt god lunch!

Jag ska också presentera de vinnande bidragen i tävlingen, men just nu har jag bråttom. Mot gymmet och en timme Afro!

Ett enda ord: WOW!

augusti 22, 2010

När jag gick från träningen idag skickade jag ett sms i stil med detta ”Känsla efter träningen: Jag älskar livet, dig och allt!”. Det smset kan lite förklara dagens träningspass. Fatima Ekekrantz ledde ett tufft pass med fullt ös från början till slut, ett av de bättre boxpass jag har varit på. Vissa kanske minns min besvikelse när jag körde box på SATS för ett bra tag sedan? Det här var något helt annat. Det här kan nästan mäta sig med drömpasset på landet.

Det här var så himla roligt och så jävla jobbigt rent ut sagt. 75 minuter av rent endorfinpåslag och hög puls, mjölksyra, ren och skär träningsglädje och svett. Dte rann svett om mig hela passet. Oavsett omjag var mitshållare eller fick köra hårt så rann det om mig. Efetråt var min tröja som en trasa. I like!

Har ni tid och möjlighet, så kan jag verkligen rekommendera det här passet. Halv sex, söndagar, Fridhemsplan. Be there! Jag ska absolut försöka göra det till en vana. Bästa påminnelse idag: jag älskar träning och några månaders halvträning har inte gjort mig till en soffpotatis. Det finns fortfarande krut i de här gamla musklerna!

Tid: 75 min
Maxpuls: 193, 95%
Snittpuls: 169, 83%
Kaloriförbrukning: 1060


Svettig och hög efter passet.

Svettig tröja.

Jag orkade inte släpa mig många kvarter efteråt för middag med världens finaste lillasyster, så det blev en väldigt trevlig middag på Roppongi, det kändes som om magen hade ett hål och jag hade kunnat äta hur mycket sushi som helst. Men det fick räcka med den här väldigt goda tallriken. Sa jagatt jag älskar sushi? Att jag älskar Stockholm? Att jag älskar träning?

Sa jag att jag älskar LIVET?

Skäl att älska Stockholm, 2.

augusti 21, 2010

Jordnötssmörsdieten?

augusti 17, 2010


Bild lånad från Fitnessguru

Av de 210 (!!) bloggar som jag följer, är Fitnessguru en av dem. Jag läser inte så många bloggar om träning skrivna av killar (kanske 10-15 stycken) i jämförelse hur många jag läser skrivna av tjejer, varför? Jag vet inte, kanske för att jag inte har hittat så många som jag tycker kombinerar det jag vill ha i en träningsblogg? Kanske för att många killbloggar är rena ”byggarbloggar” och det är inte riktigt mitt huvudintresse. Kanske för att ett flertal av bloggarna överlag är skrivna av tjejer och många av dem har jag även träffat? (Här finns det utrymme för förbättring, har ni några bra träningsbloggar skrivna utav killar, tipsa mig mer än gärna!)

Nåja, men en av de ”kill”bloggarna som jag läst ett bra tag skrivs alltså av Sid, som i mina ögon är kunnig inom sitt gebit och har  vettiga åsikter, samt har en fysik som skvallrar om att han nog inte är helt ute och cyklar. Idag när jag surfade runt lite på hans nya sida Fitnessguru (värsta reklaminlägget!), som jag förövrigt gillar vid första ögonkastet, hittar jag Sids egna diet, Jordnötssmörsdieten.

Jag är lite fascinerad av alla dessa märkliga dieter som finns, framförallt de som är mer extrema och inte gjorda för att leva på för alltid. I en värld där man ska bygga sig stor, men deffa ner sig inför tävling, så sätts ju rätt extrema dieter in den sista tiden före tävling. Som jag har förstått så är JS-dieten en sådan typ av diet. Man ska tappa fett, men inte muskler och i den här dieten äter man bara jordnötssmör och proteinpulver, enbart, 6 dagar i veckan.

Jag blir frestad att testa, inte så mycket för själv viktnedgången, utan mer för att känna hur det känns att äta så oerhört enformigt och hur det känns i kroppen. Vad händer egentligen med en kropp som får i sig xxx gram jordnötssmör och xxx gram proteinpulver om dagen? Dieten är ingen direkt lågkaloridiet, då jordnötssmör är väldigt energitätt.

En annan blogg jag läst ett bra tag är Seth Ronlands. Också en man som sticker ut hakan med kloka och vettiga åsikter och som samtidigt har en träningsfilosofi som jag verkligen inspireras av. Gemensamt för båda dessa är att de jobbar som PT, Seth driver ett eget gym i Ystad och Sid håller till på välkända DeltaGym och båda redovisar fina resultat hos sina klienter på sina bloggar. Väldigt inspirerande läsning!

Seth är en förespråkare av en annan typ av diet. Periodisk Fasta. För honom tycks det inte bara vara en diet dock, utan en livsstil. Det finns flera varianter av periodisk fasta, men vanligast verkar vara att fördela sitt dagliga matintag på en lucka motsvarande 6-8 timmar, och fasta resten av dygnets timmar. Det viktigaste är att se till att få i sig mat efter styrkepasset. Exempelvis, äter man sitt första mål mat klockan 12, så äter man det sista klockan 18-20, beroende på hur lång ät-tid man har. Det finns en debatt pågående, på många bloggar och forum, kring behovet av mat var tredje timme. Min sambo, som aldrig haft några viktproblem, kan lätt gå utan mat en hel dag för att sedan äta på kvällen, likaväl som han kan äta mer regelbundet. Själv är jag något ”hjärntvättad” av tänket att kroppen behöver ständig ny energi för att fungera. Men jag är också kritisk till tankesättet.

Jag har fastat en hel vecka för snart tre år sedan på ett hälsocenter i Thailand. Det var en mycket intressant vecka. Jag gjorde det under väldigt strikta och kontrollerade former och skulle inte fasta en hel vecka helt själv. Men det jag lärde mig var att jag inte dör utan att få stoppa i mig något att äta var tredje timme. Jag har läst en hel del om just periodisk fasta och det är samma sak där, det vore roligt att testa för att se hur kroppen skulle reagera. Enligt Seth, finns det många hälsomässiga fördelar med dieten.

Mat, kost och träning har så många olika förespråkare. Vissa följer strömmen och andra, går en aning emot den. Jag tycker att det är fascinerande att tänka lite utanför boxen. Vissa grejer känner jag direkt, inte är något för mig, eller går emot min egen filosofi. Andra saker väcker intresse och nyfikenhet. Jag måste inte testa allt bara för att jag är nyfiken, men det är intressant med personer som brinner för något och läsa om deras filosofi.

Men det är väl så när man har ett stort intresse, nyfikenheten leder en framåt, mot nya erfarenheter och kunskaper.

En fin kväll.

augusti 14, 2010